A tecnologia traz um novo conceito de relacionamento e experiência com o cliente em todos os setores do mercado, inclusive, no ramo alimentício. As facilidades eletrônicas para pagamentos já atingiam os bares e restaurantes e, agora, quem brilha é o cardápio em seu modelo digital!
Isso mesmo! Esqueça aquela velha história de cardápio impresso.
A nova tendência veio para ficar tanto nos estabelecimentos com atendimento presencial quanto no delivery.
Ficou curioso(a) para conhecer melhor sobre o cardápio digital?
Então fica aqui com a gente e confira o artigo!
O que é o cardápio digital?
O cardápio digital se trata de uma inovação tecnológica recente, mas que já faz sucesso em muitos restaurantes ao redor do mundo e no Brasil.
Através do cardápio digital, os clientes podem escolher suas bebidas e pratos com mais autonomia e flexibilidade dentro e fora dos estabelecimentos.
Além da eficiência e da rapidez, é possível ter uma melhor experiência de interação entre o cliente e o estabelecimento.
Isso porque, com um cardápio digital, as chances de erro no pedido são bem menores, afinal, fica por conta do cliente a escolha!
Tipos de cardápio digital
Fugindo do tradicional cardápio que necessitava de substituição todas as vezes que eram necessárias alterações, os cardápios digitais são mais práticos e atualizáveis.
Vamos conhecer agora os principais tipos de cardápio digital utilizado na maioria dos restaurantes que aderiram a essa tecnologia:
Board Menu digital
Famoso principalmente nas redes de fastfood, o board menu digital reúne um aglomerado de televisões que formam uma tela grande para apresentar o cardápio.
Essa grande tela pode ser controlada por um único computador, que gerencia e atualiza as informações sempre que necessário.
Do ponto de vista visual, o board parece bastante com um menu tradicional.
Contudo, com essa tecnologia o seu restaurante não terá custos de impressão caso haja alteração no menu.
Basta realizar a alteração no painel.
Fácil, não é mesmo?
Cardápio virtual
O cardápio digital é uma versão virtual do clássico cardápio físico, porém, com a vantagem de ser exibido nos diversos canais da internet.
Nessa versão, os pratos podem ser exibidos na página oficial do restaurante, nas redes sociais e até mesmo como Adsense no Google!
O intuito desse tipo de cardápio é atrair o público externo para conhecer o restaurante ou até mesmo permitir que os clientes encomendem os pratos para comer sem sair de casa.
Aplicativo de cardápio digital
Como todo o mundo conectado em smartphones, nada mais inteligente do que fornecer informações sobre o seu restaurante na palma da mão dos seus clientes, não é mesmo?
Por isso, o aplicativo de cardápio digital é uma ferramenta bastante interessante.
Alguns estabelecimentos oferecem esse serviço apenas para consultar quais são as opções disponíveis nos restaurantes.
Outros utilizam a função de Delivery e recebem o seu pedido no conforto do seu lar.
O App de cardápio permite que o cliente utilize o próprio celular para ter acesso ao cardápio, evitando que o estabelecimento tenha custos de aluguel e/ou compra de equipamentos.
O problema é que, mesmo sendo uma opção barata, são poucos os clientes que fazem o download do aplicativo.
Cardápio em tablet integrado ao sistema de gestão
O cardápio em tablet é uma versão digital utilizada dentro dos restaurantes na qual a empresa fornece o equipamento para os clientes realizarem o pedido.
Quando integrado ao sistema de gestão, tudo se torna mais fácil, tanto para o cliente quanto para o estabelecimento!
A cozinha e o caixa se conectam no mesmo sistema, então, quando o cliente realiza o pedido através do tablet, esse pedido vai diretamente para a cozinha e é lançado na comanda da mesa.
Além disso, essa integração permite um maior controle de estoque.
Então, através de um único painel, o gestor do restaurante pode acompanhar como estão as vendas e saber todas as estatísticas necessárias para a administração do estabelecimento.
Vantagens do cardápio digital
Ainda em dúvida se deve ou não adotar um cardápio digital?
Veja só uma lista de vantagens que essa ferramenta pode oferecer para o seu negócio:
Agilidade no serviço
A demora para o atendimento ao cliente pode chegar a zero com um cardápio digital!
O cliente passa a ter uma maior autonomia para fazer o pedido quando quiser, que vai direto para a cozinha e chega para o cliente.
Em um atendimento presencial, o cliente não precisará se incomodar e esperar muito para ser notado por um garçom em um dia muito movimentado.
No delivery, o cliente não ficará no “vácuo” no WhatsApp esperando um atendente responder as mensagens de pedido.
Tudo pode ser resolvido com um cardápio digital!
Eficiência operacional
Precisa retirar ou adicionar algum item do seu cardápio e não deseja reimprimir tudo de novo?
Esse não é um problema a se enfrentar com o cardápio online.
Além disso, o seu restaurante pode lançar promoções relâmpago para gerar um crescimento das receitas na hora que quiser!
Outra questão interessante é que, no modo online, o seu cardápio pode estar em mais de um idioma, sem complicações.
Destaque nos seus melhores produtos
Devido a sua flexibilidade, os cardápios digitais podem ser desenhados de acordo com a estratégia mais interessante de venda para o restaurante.
Então, sempre que for preciso, é possível alterar o layout e montar combos, harmonizações e sugestões de acompanhamento que fazem o consumo crescer.
Melhor gerenciamento
O cardápio virtual permite que os seus clientes registrem opiniões e notas sobre o estabelecimento e o atendimento.
Dessa forma, você pode ter, em tempo real, um termômetro de atendimento do restaurante.
Além disso, a nível gerencial, existem outras informações fornecidas no cardápio digital que são fundamentais para a tomada de decisões.
Ao adquirir uma ferramenta completa, gerenciar os pedidos fica muito mais simples!
Com a integração de um sistema de gestão, o resultado é ainda mais surpreendente.
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Você já utiliza o atendimento através do meio digital, mas ainda se perde nos pedidos, demora para atender e ainda faz os seus clientes realizarem download de App do seu cardápio?
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